Il produttore ti insegna come distinguere la sicurezza del cibo in scatola

1. Guarda la forma della lattina per vedere se è deformata. Si chiama ascolto grasso o ascolto mancante. I barattoli di latta devono essere mantenuti puliti all'esterno, a perfetta tenuta. Il coperchio inferiore dei barattoli di latta deve essere leggermente concavo, esente da ruggine, dilatazioni, deformazioni e crepe; Il corpo della lattina di vetro deve essere pulito e privo di sporcizia e frammenti. Il coperchio superiore non deve arrugginire o espandersi. La giunzione tra il cappuccio e l'imboccatura deve essere ben salda e priva di ruggine. La guarnizione non deve essere inclinata. Gli oggetti nella bottiglia di vetro devono essere intatti, il corpo del succo deve essere trasparente e non devono esserci bolle.

2. Ascolta il suono e tocca il centro del coperchio inferiore della lattina con le dita. Il suono è nitido e deciso, a indicare che la lattina è qualificata e sicura. Battere il coperchio inferiore con le dita. Il suono è fangoso e c'è un suono vuoto, che indica che c'è molto gas all'interno. La lattina potrebbe essersi deteriorata. Si consiglia di non comprarlo o mangiarlo.

3. Controllare la tenuta all'aria. Metti la lattina in acqua pulita e premila con le mani senza bolle. La lavorazione della lattina mostra che il cibo nella lattina di ferro ha una buona tenuta all'aria. Se ci sono delle bolle sul fondo e sul coperchio quando vengono messi in acqua, indica che la tenuta all'aria è scarsa e il cibo all'interno non è più commestibile.