Perché i cookie di compressione sono così caricati?

Gli ingredienti principali dei biscotti compressi sono farina di frumento e zucchero, grasso, latticini, ecc. A differenza dei normali biscotti, la consistenza è molto compatta, ed ha le caratteristiche di inassorbente e morbida. Inoltre, è perché i biscotti compressi utilizzano un agente gonfiante, la quantità di acqua è ridotta e la quantità di ingredienti attivi in ​​un biscotto compresso è maggiore a parità di volume, quindi questo è uno dei motivi per cui le persone si sentono sazi dopo aver mangiato un biscotto compresso.